自己创业当老板，应该是很多人的梦想，但是对于初高中毕业的我来说，也只有两条路可以选择：一般只有两条路，一是不上学后匆匆出去打工，但对于一个像我这样没有一技之长的女孩子来说，这样的选择是非常不明智的。

　　第二是筹措点资金选择创业，当个小老板，而创业多集中于开个小店卖点东西，服装、鞋子之类的，但是我考虑到这种行业竞争激烈，我又没有经验缺乏竞争力，风险还是很大的。那对于像我这样想创业的女生来说，如何选择呢?经家里人讨论去学西点烘焙，自己创业当老板是个不错的选择。

　　根据目前的就业创业形式来讲，拥有一技之长是实现我人生梦想的一条有效捷径。西点在这几年中快速发展，而女生因着其温柔、细腻、想象力丰富等特点而成为西点行业的主力军，成为西点传奇的缔造者。西点行业为广大女性提供了实现自我梦想的炫丽舞台，为我们成就事业走向成功搭建了桥梁。

　　因为西式点心品种多，造型漂亮兼具丰富营养而成为人们的下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。这就为我们西点师带来了非常良好的发展空间，西点因着其品种多、造型漂亮，工作环境优雅而受到许多女生的热爱与追随，亲手打造出各种造型不一、口味不同的蛋糕，自己品尝、与朋友、亲人分享，闲暇假日里为大家送上自己亲手制作的美味，对自己来说是一件多么浪漫而美好的事情。

　　决定了创业方向之后，我与家人开始考场河南在西点行业比较专业的西点培训学校。经过多次的考察对比，最终选择了郑州优美西点学校。郑州优美西点学校是一家专注西点教育22年的老牌学校。还因为郑州优美西点环境极佳，欧式简洁风格的教学环境，给人一种高端大气的感觉。一流的设备设施保证了教学的质量与安全。进口原材料，从根本上保证产品的口感质量。引进国际西点烘焙教育大师与国内经验丰富的行业大师，中西教育巧妙融合，因地制宜，因材施教。

　　西点行业市场前景广阔，目前已成为热门行业，在郑州优美西点学校学习之后，我掌握了先进扎实的西点烘焙技术，学校也给予我许多创业方面的指导，让我可以有底气地开一家属于自己的烘焙店，自己当老板！